Würzen: Nun sorgen Sie für den typischen SalsicciaGeschmack: Chilischote, Fenchel, Knoblauch und Petersilie klein schneiden und zum Brät geben. Muskat dazu und gut vermischen. »Sie müssen vermeiden, dass sich Gewürznester bilden.«
(10.04.2017 - Foto: Oliver Schepp)
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