Insgesamt 230 Imker hatten in diesem Jahr ihre Honige zur Prüfung eingereicht und auf Sauberkeit, Konsistenz, Geschmack und Geruch testen lassen. Darüber hinaus ermittelte eine Laborprüfung mögliche Pflanzenschutzmittelrückstände.

Hochwertiger Honig

Der Honig der Reha-Werkstatt schnitt in allen Bereichen makellos ab. »Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere Arbeit honoriert wird«, sagt Monika Mundt, Leiterin der Reha-Werkstatt. »Das spornt uns natürlich weiter an.«

Seit 2014 stellt die Einrichtung der Dillenburger Werkstätten im Rahmen einer arbeitsbegleitenden Maßnahme (ABM) Blüten- und Waldhonig her, der dann im Hofladen vertrieben wird. Einmal pro Woche kommen die sechs bis acht Teilnehmer zusammen und widmen sich den mittlerweile sieben Bienenstöcken. Angeleitet werden sie von Imkerpate Herbert Gran, »der uns alles Wichtige beigebracht hat und dessen Imkerverein Haiger toll mit uns kooperiert«, erzählen Monika Mundt sowie Werkstatt-Mitarbeiterin Sonja Kiefer. Um offiziell Honig abfüllen zu dürfen, haben sich die Teilnehmer in Lehrgängen fortgebildet. »Die Imker-ABM macht großen Spaß«, sagt Kevin Klein, der seit mehreren Jahren an der ABM teilnimmt. »Man lernt immer wieder was Neues dabei.«