Selbst gekocht und gebacken wurde von Drittklässlern und ihren großen Betreuern aus der 11BSA beim Ernährungsführerschein in Biedenkopf. Im Anschluss gab es ein großes gemeinsames Essen, bei dem die Gerichte an einer fein eingedeckten Tafel mit Osterschmuck probiert wurden. Die Aula der Beruflichen Schulen Biedenkopf (bsb) war entsprechend österlich geschmückt.

Im Rahmen des Projektes »Ernährungsführerschein«, einer nun seit Jahren in der Planung der bsb und der Grundschule Biedenkopf fest etablierten Kooperation, werkelten die Kinder der dritten Klasse der Grundschule unter Anleitung der angehenden Sozialassistenten/innen der Klasse 11BSA, um am Schluss ihren »Ernährungsführerschein« zu erhalten.

In diesem Projekt profitieren kleine und große Schüler voneinander. Die Schüler der 11 BSA können hier berufsbezogene Kenntnisse aus den verschiedenen Lernbereichen im Projekt anwenden und erproben, während die Drittklässler sich auf attraktive Stationen freuen dürfen, an denen sie mit Spaß und Aktivität vielfältige Aspekte gesunder und nachhaltiger Ernährung mit allen Sinnen erleben können.

Die Gesamtleitung hatte Fachlehrerin Carola Egerding, die tatkräftig von den Lehrerinnen der Grundschule unterstützt wurde.

Die angehenden Sozialassistenten/innen der Klasse 11 BSA hatten sich im Vorfeld intensiv mit ihrer Lehrerin Anja Mock-Eibeck und Fachlehrerin Carola Egerding vorbereitet: ein Gesamtkonzept entworfen, kindgerechte Stationen geplant, Plakate für die Stationen gemalt, Rezepte recherchiert, Zutaten und Material für die Stationen zusammengestellt.

Mit viel Geduld und Kreativität brachten sie nun den Kleinen das Thema Ernährung in mehreren interessanten und lehrreichen Stationen nahe und boten Anleitung und Unterstützung bei allen Aktivitäten.

Mit dem Händewaschen wurde begonnen und dann ging es ans Kleinschneiden, Rühren, Backen, Garen, Dekorieren und Tisch-Eindecken.

Auch der Aufbau einer Ernährungspyramide durfte nicht fehlen, damit gesunde und weniger gesunde Lebensmittel deutlich erkennbar wurden.

Eine nette Idee der Grundschullehrerinnen: Sie wollen zum Abschluss des Projektes mit ihren Drittklässlern in der Grundschule Brotgesichter von dem in Scheiben geschnittenen Dosenbrot machen.

Die Tage des Ernährungsführerscheins waren für alle Beteiligten wieder eine erfolgreiche und fröhliche Zeit.